么认真,也是毫不含糊,“其实袁主任你应该明白我的意思,整个医院我认为最核心的两个科室,其实并不是治病的科室,今后我认为医院要努力做大的两个方向,一个是养生康复科,一个就是药膳科。”
“中医本身就需要把治未病发扬光大,而这两个科室,才是重中之重,咱们中医院最应该做的,就是让老百姓少得病,甚至不得病!”
袁斌眼中闪着精光,“好,有你这句话,我就知道该怎么做了。”
“稍等,我打个电话!”
说完,袁斌掏出手机,拨通了一个电话。
几秒钟后,电话那头响了。
“喂?”
“妈,爸在家吗?”
“怎么了?”
“我想跟爸借几个人。”
“借人?借什么人?”
“大厨,他酒店的大厨。”
“你一个医生,借厨子干嘛?”
“这你就别问了,反正这事爸得支持我!”
“行,我替你爸做主,你要借谁?”
“祥哥还有他那几个徒弟。”
“志祥?他可是你爸最得意的徒弟,你把他借走了,酒店怎么办?”
“不需要太长时间,就半个月,只要他把我需要的菜品全部研究出来,再教别人做会就可以了!”
“这样啊,那好,我给志祥打个电话。”
“……”
几分钟后,袁斌终于借到了人。
“哈哈哈,院长,搞定了,等我朋友他们一到,这些菜品想要色香味俱全,还具备食疗的效用就完全没问题了。”
陆九很是好奇,“袁主任,你爸的徒弟是不是很厉害?”
袁斌道,“还好吧,听说十年前他就考了个国家职业资格一级的厨师证。”
陆九立刻百度了一下,好家伙,这是厨师里面封顶的证的。
都足够去五星级酒店当大厨了。
这样的人跑到他们这个小医院来研究药膳?
“袁主任,你觉得给开多少工资合适?”陆九问。
袁斌摆摆手,“开什么工资,这对他来说小菜一碟,我回头请他吃几顿小龙虾就行了。”
陆九摇头,“这不行,人家来是帮忙的,不能用人情办事,该是多少就是多少。”
袁斌见陆九态度坚决,也知道不好推辞,“那行,回头我问问他,到时候给他开半个月工资。”
陆九这才露出笑容,“可以,既然这样,药膳科就靠袁主任你了,什么时候你觉得可以开张了,药膳科就对外开放了,能达到什么效果,咱们拭目以待。”
袁斌信心满满,“我保证咱们的药膳科会成为医院最大的金字招牌!”
陆九笑着离开了药膳科。
其实对于袁斌的一些理念,陆九是认可的。
药膳最核心的东西是什么?
是健康!
既然是中医院开的,那就一定要保证它是纯天然无公害的。
那么食材的新鲜,零添加剂,就是绝对的标准。
在这个基础上,价格高一点,其实陆九觉得很多老百姓应该不会拒绝。
可能一份药膳会比一副中药贵,也比一顿饭要贵,可是如果一份药膳吃了之后,它的作用相当于吃了一顿饭加一副中药,且味道还非常不错,那么很多人应该就会明白它的性价比在哪。
这年头,大家买个柴米油盐酱醋茶,都得看配料表了。
如果有一个地方能够让他们吃的放心,那绝对会成为很多人的首选。
尤其是现在的年轻人体弱多病,在家还不会做饭,那就毫无疑问成为了药膳科的忠实客户。
如今,袁斌又找来了顶级大厨研究药膳,那么在保证药膳的疗效在,味道还不错,火爆几乎是可以预见的。
这么一想,陆九感觉,等到有一天,医院的药膳科做大做强,甚至还开通了外卖服务,会不会彻底改变江汉市餐饮业的格局啊?
……
请收藏:https://m.xingxs.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)