2)第62章 基围虾和子姜鸭_四合院从杀猪开始
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  锅烧红,又用猪皮擦洗了一番。

  将两个铁锅清洗完毕后,王虎就开始烧水蒸米饭,虽然用大铁锅蒸米饭没有电饭煲方便,但是在空间的加持下,也简单了许多。

  然后王虎打开了系统的购物界面,先购买了五斤基围虾,一斤基围虾需要10元购物券。

  王虎将购买的基围虾取出来后,发现这些基围虾很大都是20cm大小,一个个生龙活虎、体肥壳薄,五斤的基围虾只有50只,看来每只的重量都是50g。

  “好虾!可惜就是调料太少了,空间里也只剩下酱油和醋,还好葱姜蒜属于蔬菜分类,可以在系统空间购买,一会做个辣椒酱,做个蒜蓉,再做个番茄酱,也就齐活了!”

  王虎看着一只只活蹦乱跳的大虾,不由得盘算着。

  随后王虎意念一动,就将这些虾的内脏和虾线都取了取来,然后将清理干净的大虾,挪移到了一个铁锅中,加上水也蒸了起来。

  蒸了大虾后,王虎感觉还差一个主菜,随后他又在系统购物界面买了一只鸭子,一只鸭子30元购物券,王虎将鸭子具现后,提了一提,发现鸭子竟然整整8斤重。

  王虎看了看这鸭子,只见它叫声洪亮,精神抖擞,体躯宽厚,肌肉丰满,一看就很好吃。

  既然好吃,王虎也就没再废话,一刀将它宰了,然后利用空间分离了鸭子身上不可食用的部分,当然王虎将鸭血和鸭肠留了下来。

  鸭血王虎是准备自己的吃的,但是鸭肠王虎不会做,之所以留下来是因为这个年代食物来之不易。

  短短几天的经历,让王虎对于食物有了敬畏感,只要能吃的东西,即便自己不吃,他也舍不得丢了。

  王虎先将鸭肉清洗干净,分成了小块,切了一些姜片和蒜瓣,最后又切了一些辣椒。

  然后他起锅烧油,热锅热油倒入鸭肉,大火快速翻炒,炒干鸭肉的水分,煸出油脂,看到鸭肉变色后,王虎又一窝蜂的将蒜姜辣椒倒了进去,又是翻炒一通。

  等王虎感觉差不多了,他倒进去了一些酱油,随后加入了一些温水炖煮了起来,最后看到锅里水没有后,他放入小米辣和青椒,大火翻炒直至收汁。

  等一切完毕后,王虎从鸭肉里面特意拨了一小盘,放在了空间的静止区域。

  当鸭子做好后,米饭也差不多了,至于基围虾早已经就蒸好了,等到几样饭菜都做好,王虎将它们都挪移到了静止空间当中,用来保温。

  随后王虎又利用两个大锅,制作了辣椒酱和蒜蓉,最后他想到了小王莹后,他又特意的给她熬了一份番茄酱。

  一切收拾完毕后,王虎端了个盖着盖子的空铁锅回家了,在门口的时候,还碰到了刚吃完饭的三大妈。

  三大妈看到王虎回来,话里话外都在问王虎钓了多少鱼?分明是想看王虎的笑话,但是急着干饭的王虎,也没工夫搭理她,简单打了个招呼后,就径直的回家了。

  回家后本来的空铁锅,就已经变得满满当当了,王虎先从锅里面,取了那一盘刚炒好,就拨出来的鸭肉送到了隔壁吴大妈家里。

  吴大妈一番推辞,但是王虎全不接招,放下就走,进屋就关门,吴大妈无奈之下也只能收下了。

  至于基围虾,王虎考虑了一番还是没送,毕竟这玩意太惹眼了,过犹不及,如果王虎真送过去后,吴大妈不仅吃不好,反而会担心起来。

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