第二家火锅店,这个大火锅店装修设计要更加合理些,顾客可以有独立隔间用餐,还不会感觉太冷清,店里上下两层,一共有25个大大小小的坐台,跃然父母又雇了10多个服务员。
现在跃然母亲管理大的火锅店,父亲管小火锅店,大店一天的收入是小店的5倍,大店这边环境更好,来大店吃火锅的人特别多,来晚了要排号,有些顾客怕排不到号还要提前电话预约,等小的火锅店通知完所有老客户新的大店位置后就停业了,避免了一部分客户流失,跃然父母为了防止现在的房东看他们生意好眼红狮子大开口涨房租,跃然父母直接和房东签了5年的租约,一方违约要赔偿另一方损失。
有时候跃然在学校里也会和同学们给自家的火锅店打打广告,吸引了很多学生来老家老舍吃火锅,跃然父母说只要学生来凭学生证都给打八五折,所以学生们周末经常去跃然家火锅店吃火锅,还有好多上班族休息也会来老家老舍火锅店光顾,最主要还是跃然家火锅的味道好正宗,回头客多,顾客喜欢吃,跃然家的老家老舍火锅店后来发展成为当地一个老字号,食客爆满。
跃然刚开始从汤底制作,到各种蘸料,再到新鲜食材,服务流程跃然都和父母交代清楚了,又特意在店里准备一些自助的山楂水果罐头帮助顾客开胃,也是因为前世跃然吃过很多火锅店,所以老家老舍火锅店各个方面已经远远超过当时普遍的火锅店,再加上跃然父母都是庄稼人不会弄虚作假以次充好,脚踏实地,见谁都傻笑,顾客也喜欢来光顾,跃然父亲不笑时候感觉拉着一张脸,确实有点吓人,跃然提醒父亲后,跃然父亲见顾客都是保持笑脸。
跃然看自己家火锅店生意走上了正轨,也放心了,跃然架子鼓目前轻轻松松敲6级曲目,有些鼓谱敲过一遍就能记到脑子里,跃然打算找一个架子鼓兼职赚点钱,假期跃然跑了几家招聘架子鼓手的酒吧,有家“军魂酒吧”的老板叫豹哥,豹哥开的这家军魂酒吧环境比较好,正好豹哥酒吧缺一个架子鼓手,豹哥直接扔了几张鼓谱让跃然现场按谱子来敲架子鼓,谱子里有两首跃然以前就敲过,闭着眼睛都会敲,豹哥看出跃然这个孩子架子鼓确实很熟练有两下子,就是顾虑跃然的年龄小了点,跃然和豹哥说自己马上就满16岁了,不算童工。
豹哥看着面前的跃然穿着朴素,豹哥以为跃然是因为家境贫寒才早早出来打工,有些同情跃然,最后豹哥同意跃然每天晚上7点半过来酒吧上班,跃然和班主任闫晶老师打好招呼说自己晚上要在宿舍自习,班主任闫晶直接就恩准了,跃然想原来当第一名真的有特权的。
平时勤于练习架子鼓的跃然终于找到
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